いちごの季節
果物の中でも人気者の『いちご』。
甘酸っぱさと真っ赤なフォルムも人気の理由ですよね。
とちおとめ、さがほのか、あまおう・・などはよくスーパーでも目にする
品種ですが、最近は品種改良もどんどん進み
「もういっこ」「紅ほっぺ」「けんたろう」などかわいい名前のいちごが
沢山出てきているようです。
いちごは果物の中でもビタミンC含有量がレモン・キウイに次いでトップクラスで,
ミカンの約２倍だそうです。
他にもアントシアニンやカリウム、葉酸などの含有量も多く風邪予防、疲労回復
などにもつながるので寒さや疲れで体調を崩しやすい今の時季、朝食やデザートにも良いですよね。
何より、美味しくて人気者のいちごなので、逆に我が家では、買っても争奪戦で
一瞬にしてなくなってしまうのですが・・。
先日は、大きい粒のいちごと小さい粒のいちごを買ってデザートを作って
食べ比べしてみました。
これまた、いちご大好きな３人の娘には大きさも品種も関係なく魔法のように
一瞬にして消えてしまったのでした。
Miya
