桃
みなさんは、桃は好きですか？
我が家は家族みんな桃が大好きです。
先日、テレビで桃の皮のむき方をやっていました。
桃を丸ごとツルンとむきたい時、今までは熱いお湯につける湯むき法でやっていました。
ですが、テレビで紹介していた方法は、ナイフの背で優しく優しく桃の皮全体をなでます。
桃は柔らかいので、優しく優しくソフトタッチです。
それから真ん中に少し切れ目を入れて、そっと両手を添えて皮を左右に引くと…
あら不思議ツルン。
そんな方法を見てしまったら、試したくて仕方ない私。桃を数個購入。
やってみましたよ。
はい、ホントにツルンとむけるんです。
なんとも気持ちがよくて買ってきた桃全て裸ん坊にしてしまいました。
なので、その日は桃三昧。
そのまま食べる他に、桃スイーツを作ったり、お酒のお供に桃モッツァレラにしたりして楽しみました。
桃は整腸作用のあるペクチンが含まれています。
ペクチンは腸内の善玉菌を増やし腸内環境を整える働きや、便のかさを増やし腸の蠕動運動を促す働きがあるので下痢や便秘の改善に効果があります。
桃好きな方…もし機会があったら是非このソフトタッチで気持ちよくむける「ツルン法」をお試しください！
Miya
