土鍋ご飯
先日、美味しいごはん屋さんを見つけたので紹介しますね。
場所は地下鉄北24条駅から徒歩２．３分。
「ごはん屋ｃａｆｅみやび」さんです。
店内は落ち着いた空間で、女性客が多いようでした。
私は「みやびの彩り御膳、北海道産玉ねぎソースハンバーグ」を注文し、一緒に行った友人は、「鶏と野菜の黒酢あんかけ」を注文。
ごはんは２種類のお米から好みのお米を選び、注文を受けてから、土鍋で炊き上げてくれます。
２種類のお米はというと、蘭越町の「ゆめぴりか」と、小平町産の「きたくりん」。
私の実家は小平町というのもあって、迷わず二人とも小平町のきたくりんを選択しました。
お米が炊き上がるまでの時間、何種類かの小鉢料理を食して待ちました。
家庭では、小鉢料理を準備できても、1種類が限度。
なのでそれだけで、幸せな気持ちになりました。
小鉢料理が食べ終わってから、メインのおかずと、炊き立てのご飯が土鍋に入ってきました。
土鍋で炊いたご飯はつやがあって、一粒一粒がしっかりしていて、甘さもあり、とても美味しかったです。
おこげも出来ているので、温かいだしを最後に入れて、お茶漬けにして食べるとまた一品の料理に変身。
地下鉄南北線北24条駅近くなので、クリニックを受診の帰りに立ち寄っていただいてはいかがでしょうか。
また土鍋ごはんの炊き立てを食べたくなったら、行ってみたいと思います。
Megumi
