スパイス×ジェラート
”スパイス”と聞いて、カレーやエスニック料理を思い浮かべる方が多いでしょうか？
最近スパイスを使った少し変わったジェラート屋さんに出会いました。
場所は札幌の中心部、モユクサッポロにある「スパイシータヌキ」というジェラート屋さんです。
ここでは今まで味わったことのないちょっとユニークなジェラートが楽しめます。
たとえば「シナモンミルク」のフレーバーは、やさしい甘さの中にシナモンの香りがふわっと広がり、とても美味しかったです。
シナモンには血行促進やリラックス効果もあるといわれているので、心も体もホッとできるような癒し系の味わいでした。
そしてもうひとつのおすすめは「ホワジャオミルク」です。
ホワジャオ（花椒）とは中国のスパイスで、口の中が少ししびれるような刺激が特徴的なスパイスです。
日本の山椒に似ていますが、香りも辛さも山椒よりもう一段階上です。
食べているうちにだんだんと、舌がピリピリとしびれる感じになるのですが、ミルクのまろやかさと合わさることでクセになる美味しさでしたよ。
ホワジャオは、食欲を高めたり消化を助ける働きがあるといわれているので、夏バテで食欲が落ちてしまう時期にもオススメです。
スパイスは、気分をリフレッシュさせてくれるだけでなく、体調を整える作用もあります。
食欲増進の効果も期待できるんおで、暑い夏の日、自分へのご褒美に「スパイス×ジェラート」という新しいおいしさをぜひ体験してみてくださいね。
新しいお気に入りの味に出会えるかもしれません(^^)/
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