辛い物大丈夫?

karashi

辛い料理は好きですか?

辛い物に強いですか?

私は辛い物で一番先に浮かぶのは唐辛子ですね。

唐辛子にはカプサイシンという成分が含まれています。

血流を良くする働きがあり、新陳代謝も活発になるので、冷え性の改善や老廃物の排出が促され疲労回復効果にも期待できます。

韓国料理や中華料理など辛い料理を食べた時に、体がポカポカして汗をかいた経験ありますよね?カプサイシンの持つ辛味は、唾液や胃液の分泌を盛んにし食欲を回復させる効果もあります。

我が家では夏の暑い日や夏バテ気味で食欲のない時は辛い食べ物を欲し、食べると元気になるような気がして、食卓にのぼる機会が多いですよ。

しかし辛味成分は刺激が強いため、お腹の不調をきたす場合もあります。

カプサイシンは水に溶けないため、口の中では辛味成分が広がり辛さを収めようと、沢山飲み物を飲むことで下痢を誘発します。

また、この刺激は痛みのセンサーとして受けるので、胃腸では炎症などとしてとらえ腹痛や下痢が起こりやすくなります。

このカプサイシンには粘膜を刺激する性質があり、大量に摂取した際に排便時お尻に痛みを感じることにつながり、痔の症状を引き起こすきっかけにもなります。

患者さんの中にも辛い食べ物が好きで、でも下痢になりお尻の不調を訴えて受診される方もおられます。

元々痔がある方は悪化することがあるので、症状のある時は控えておきましょう。

 

Mami

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