タグ：食中毒予防
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食中毒予防三原則
2026.8.18
詳細を見る本州では猛烈な酷暑が続いていますが、高温多湿なこの時季、食中毒に関するニュースを目にすることが増えてきました。 札幌でも先日、焼鳥屋さんでサルモネラ菌による食中毒発症のニュー…
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梅干し効果
2023.8.8
詳細を見る乳酸菌には植物性乳酸菌と動物性乳酸菌があります。 細菌学的には、由来や株で分類するため、植物性と動物性を分けて考えないそうですが、植物性乳酸菌は、私たちに馴染み深い醬油や味噌…
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食中毒予防に手洗い
2017.7.8
詳細を見る北海道の夏を満喫するには、これからが本番。 お弁当を作ったりして、屋外で楽しむことが多くなるとおもいます。 食事を作るにしても、外出から帰って来たにしても安心して食中毒…
