水分と食物繊維補給
今年は初雪が平年より早く、寒い毎日が続いていますね。
夏の暑い季節などは喉が渇きやすく、汗もかくので意識的に水分を摂りますが、寒くなってくると喉の渇きを感じにくくなりやすいため、自然と水分摂取量が減ってしまいます。
しかし、体の中の水分が不足すると便が硬くなり、便秘の原因となってしまうこともあるので、冬でも適度な水分摂取が必要です。
いつものご飯にスープやお味噌汁を追加してみたり、寒くなってきたこの時期には野菜やきのこたっぷりのお鍋なんかも良いですね！
さまざまな食材と水分を一度に摂ることができ、便秘解消にはおすすめです。
先日、院長から大根と人参をお裾分けしてもらったので、もつ煮込みを作りました。
大根・人参の他にもゴボウやこんにゃくなども入れて、弱火でじっくり煮込んだので、思った以上に良い仕上がりで、プチ居酒屋気分でした。
たくさんの野菜を摂ったおかげで、翌日おなかの調子もすごく良かったです。笑
また、秋冬に旬をむかえる根菜類は、身体を温める作用があると言われています。
寒さはこれからが本番ですが、適度な水分補給と体が温まる食事で、寒い冬を乗り切りましょう。
by Aya
