タグ：食物繊維
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食欲の秋こそ
2026.9.14
詳細を見る最近は涼しい日も増え、秋の味覚が楽しみな季節になってきました。 「食欲の秋」と言われるように、夏に落ちてきた食欲が戻り、ついつい食べ過ぎてしまうこともありますよね。 私は秋の期…
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小さな種に大きなパワー
2026.8.26
詳細を見る最近、ブロッコリースプラウトを種から育て始めました。 スプラウトは、野菜や豆類、穀物の種子が発芽してから3～10日ほど経った新芽のことです。 スーパーマーケットで手軽に買えるス…
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新生活の便秘とおしりの不調
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皮ごと栄養
2026.3.27
詳細を見る私は日ごろ、野菜や果物を食べる時は「できるだけ皮ごと食べる」ことにしています。 皮の部分に栄養が多いものって意外と多いんですよね。 先日、最近お気に入りのスーパー「ロ…
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秋の食材でカラダを整える
2025.10.25
詳細を見る秋はさつまいもや柿、かぼちゃ、きのこ、さんまなど、栄養豊富な食材が出回る季節ですよね。 ホクホクのさつまいもを想像するだけでお腹が鳴ってしまいます（笑） 旬のものは…
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お鍋の季節
2025.9.12
詳細を見る猛暑だった北海道の夏が終わり、朝夕はすっかり涼しくなりました。 我が家の庭ではコオロギが騒がしくしています。 先日の夜間診療のあと、夕食が遅くなるので何を食べようか主…
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ケールは栄養豊富
2025.7.18
詳細を見るみなさん、「ケール」という野菜はご存知ですか？ ケールはキャベツの仲間で、葉野菜です。 若干硬さのあるゴワゴワした葉っぱで、味は独特な苦みが強めなのですが、とても栄養…
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レタスのちから
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逆効果
2025.4.16
詳細を見る最近干し芋にハマって、おやつによく食べています。 さつまいもスイーツが流行っているのでしょうか。 市内に新しくさつまいも専門のスイーツのお店が出来たり、焼き芋専門店も…
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一人暮らしの便秘
