ひそかな楽しみ
私のひそかな楽しみは、主人の夕食を用意しなくていい日（当直や夜遅くまで勤務の日、飲み会等）に、ひとりで食べるメニューを考えることです。
主人の好きな食べ物は、カレーライス・ハンバーグ・唐揚げ・オムライスなど子どもが好きそうなメニューが多く、味付けも複雑？ではなく、シンプル？なものを好みます。
偏食ではないので作ったものは何でも食べてくれますが、特に何が食べたいと言ってくることがないので、夕方になるといつも何を作ろうか悩みます。
そして現在は、約1か月後の“ママチャリ耐久リレー大会”に向け、毎年恒例の減量・筋トレ強化期間中のようで、さらにレシピを考えるのが大変です。
なので、主人の夕ご飯を作らなくて良い日は、何を食べようか夕方からワクワクしてしまいます。笑
その日の気分でオリジナルパスタやアヒージョなど、私ひとりなら少しくらい失敗しても全然問題ないので、普段食べない味付けに挑戦するのが好きです。
先日はManagerにコンフィの作り方を教えてもらい、挑戦してみました！
普段はあまり使用することのない香草の良いニオイにワクワク♪
大成功！とまではいきませんでしたが、楽しいお料理タイムでリフレッシュできました。
Aya
