グリーンカレー
最近、グリーンカレーにハマっています。
スーパーへ行くと、色々なグリーンカレーのルーが売っていまして、「今日はこれにしよう！」と決めたら、同じコーナーに置いてあるココナッツミルクも1缶カゴへ。
あとは具材を決めるだけ。
基本は鶏肉、野菜はパプリカが大体のレシピにのっていますが、試した結果、好きな野菜を入れてもＯＫな様です。
作り方は簡単で、鶏肉と野菜をルーとココナッツミルクで煮るだけです。
最後にナンプラーを垂らせば、更に美味しくなりました。
個人的な意見ですが、グリーンカレー独特の風味は癖になる感じで、辛さで体も温かくなり、野菜も沢山取れて、美容にも健康にも良さそうなので、女性の方にオススメしたいです。
Megumi
Megumiさんへ
是非一度、お素麺にグリーンカレーをかけてたべてみてください。「ウソ～？！」と思うでしょうが、とっても合うんです、これが。
Chieko
