パンケーキ
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先日、息子の修学旅行のお見送り後、子供の帰宅がないので、時間を気にせずのんびりしようと、ママ友のお勧めでパンケーキ屋さんの「cafeblue」に行ってきました。
場所は藻岩山ロープウェイの入り口の近くで、閑静な住宅街の中に古民家を改装したお店で、ここ数年で増築を繰り返し、オープン当初より広い店内になったようです。
お店の向かいには、同じ系列の雑貨屋さんとジェラート屋さんがあり、その一角はとてもおしゃれな雰囲気でした。
パンケーキ以外にも、パスタやピザ、ワッフルなどもありました。
ナッツ好きの私は迷わす、期間限定の「ピスタチオとホワイトチョコのパンケーキ」を注文。
かなりのボリュームで生クリームの量は多いのですが、あっさりしているせいか、ペロリと完食!
この記事を書いている間も、またすぐにでも食べたくなるほどの美味しさでした。
帰りは向かいの雑貨屋さんに立ち寄ってみましたが、とてもステキでこちらのお店もおすすめです。
「cafeblue」さんは札幌駅近くにも店舗があるようなので、次回は買い物ついでにそちらにも立ち寄ってみたいと思います。
Megumi