スパイスカレー
以前までスープカレー派の私でしたが、最近はスパイスカレーにはまっています。
スパイスカレーにはまりだしたのは、主人が自宅でスパイスカレーを作ったことがきっかけでした。
カルダモン、クミン、ターメリックなどスパイスを揃える所から始まり、家じゅうスパイスの香りが漂い、出来上がったスパイスカレーは家族で絶賛！！
それからスパイスカレーのお店を探すようになりました。
探すと札幌にはスパイスカレー屋さんがたくさんあるようです。
何件か行った中で、リピートしているお店をご紹介します。
一件目は札幌市北区にある「8CURRY」さんです。
スパイスカレーですが炒め玉ねぎなどの甘さもあり、ルーカレーがお好きな方にもおすすめです。
白いご飯をゆでブロッコリーor揚げブロッコリーに自分好みの割合で変更できるのもマル。
二件目は「倉庫カリー」さんです。
前は場外市場内にあったようですが、最近近所に移転してきました。
メニューはたくさんあってどれも美味しいのですが、「ポークビンダルカレー」がおすすめです。
ライスにも香りがついていて、辛さも丁度良く、病みつきになるカレーです。
皆さんカレーはルー派？スープ派？スパイス派？どんなカレーが好きですか？
程よい辛さは体も温まり健康にも良いですが、おしりの調子が悪いときは、辛いものを毎日食べるのはよくないので注意してくださいね。
Megumi
